A) Matériaux granulaires (Eric Clement, Evelyne Kolb)
– Exemples dans le monde naturel et industriel
– Bases physiques (particules non-Browniennes, dissipation d’énergie, coexistence de trois phases physiques, interactions entre grains)
– Suspensions colloïdales/granulaires (agitation Brownienne, divergence de la viscosité)
– Écoulement de granulaires dans l’air (sédimentation, lit fluidisé, dilatance, forces de contact, frottement, forces capillaires)
– Empilements granulaires (angle limite, avalanches, effet de l’humidité, critère de plasticité, dilatance de Reynolds, rhéométrie en cellule de couette, chemins de force, effet mémoire, effet Jannsen, sablier, écoulements denses, jamming)
B) Fluides/solides complexes (Anke Lindner)
– Introduction : techniques de rhéologie et fluides complexes.
– Approfondissement : fluides particulaires, biofluides, polymères.
C) Biomatériaux et matière active (Lev Truskinosvky)